对于痛风患者而言，火锅一直被视为禁物。其实，这种看法并不正确，只要在吃火锅的时候注意5大点，痛风患者也能吃火锅。那么，痛风吃火锅要注意什么吗？
痛风是一种嘌呤Purine代谢失调的疾病，临床特点是血尿酸升高。身体过量的尿酸，会结成晶体，沉积在关节内，引起剧痛。痛风患者可以吃火锅，但是要注意以下事项：
1、选择食材时应以素食为主：搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。
2、锅底和蘸料要尽量清淡：辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。
3、痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉：这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤，加重痛风症状。
综上所述，大家应该都了解到了想要的信息，希望对大家有所帮助，大家要在医生的指导下合理治疗才可以，在此祝大家身体健康，生活幸福。