准备材料:鹅肉、党参、枸杞、红枣、新鲜莲子,先把鹅肉洗干净后切小块,然后把鹅肉、党参、莲子下锅用大火煮,30分钟后调成中小火并加入红枣,再熬煮1个小时左右即可,枸杞和食盐都可以快出锅的时候。
因为枸杞比较容易烂,所以不建议在一开始就一起放进去煮,可以选择在熬煮的最后几分钟放,也可以在快出锅的时候放。
因为放了党参,所以味道会有点清甜,也可以不放盐直接喝。
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