一般来说，适当地食用或使用玫瑰花并不会有明显的副作用或风险。但若有以下情况则需要注意：
1. 过敏：一些人可能会对玫瑰花过敏，导致皮肤瘙痒、红肿，甚至呼吸困难等症状。
2. 消化问题：玫瑰花可能会导致消化不良、腹泻、恶心等症状，尤其是在过量食用的情况下。
3. 皮肤问题：过量使用含有玫瑰花的化妆品或沐浴产品可能会导致皮肤干燥或敏感。
4. 孕妇和哺乳期妇女：食用或使用玫瑰花的安全性对孕妇和哺乳期妇女仍有争议，建议咨询医生。
5. 与药物相互作用：玫瑰花可能会与某些药物产生相互作用，影响药效或增加副作用。
综上所述，虽然玫瑰花在适当用量的情况下不会有太多的副作用，但对于一些特殊的人群或情况还是需要注意使用。在使用玫瑰花前，最好咨询医生或专业人士的意见。