把铁观音叶子在阳光下透视，叶子呈珠形，有小凹槽。
铁观音叶子的边缘是刻意缩卷的，形成了完美的半球形。
铁观音泡开后的汤色清澈明亮，味道浓郁持久，回甘。
铁观音茶汤中泡出的茶叶，形状紧实，色泽深绿，质地呈现出有光泽的深绿色的身影。
铁观音茶叶香气浓郁持久，茶汤清澈明亮，滋味醇厚，回甘留香。
注意：如果铁观音铁的枝条，表面有油光，仔细闻闻有可能会闻到一种特殊的木味。
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