中药牛蒡又称牛葱、牛老蒡、牛麻根、党参、北路蒻等，是一种常见的中草药材。其主要功效与作用如下：
1. 清热解毒：牛蒡含有多种生物碱，有明显的抗菌、抗病毒作用，能够帮助消除体内毒素和热毒，预防及治疗感冒、咳嗽、发热等。
2. 补益肝肾：牛蒡含有多种营养素，如蛋白质、脂肪、维生素等，可帮助补充肝肾所需营养，对于肝肾虚损、腰膝酸软、头晕眼花等症状具有一定的缓解作用。
3. 利尿除湿：牛蒡具有利尿作用，可以帮助排除体内多余水分和废物，有助于改善体内湿气过重、水肿等情况。
4. 改善消化：牛蒡所含的多酚类物质能够增强肠胃蠕动，帮助消化，还可以促进胃肠道的健康。
总之，中药牛蒡具有清热解毒、补益肝肾、利尿除湿、改善消化等功效。可以根据不同的病情和身体状况，适当地选用或配合使用。