理论上来讲，隔夜茶可以饮用，但不建议长时间保存后再喝。因为茶叶一旦泡开，会制造出大量的细菌，不过短时间内不会有太大影响，还可以起到一定的清热解渴的作用。但如果长时间保存，就会导致细菌繁殖，茶汁变质，可能会出现食物中毒等健康问题。因此建议饮用新泡的茶水，不要喝放置时间过长的隔夜茶。
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