隆平茶叶古丈毛尖，是湖南省祁阳市古丈县隆平乡所产的一种绿茶，属于中国十大名茶之一。该茶叶采用一芽一叶的嫩芽，以手工摘取为主，采摘时间以清明节前后为最佳，制作时采用传统的手工揉捻、杀青、烘干等工艺，每一道工序都严格控制。隆平茶叶古丈毛尖以其汤色清澈、香气高雅、滋味鲜爽、耐泡耐泡等特点赢得广大茶客的喜爱，具有丰富的营养价值和保健功效。
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