经常吃海带对身体有什么作用好处海里的药物——海带
海带又名昆布,不但质柔味美,并且营养丰富。由于海带所含成分的综合作用,在含动物脂肪的膳食中掺点儿海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋向于皮下和肌肉组织,而不会在心脏、血管和肠壁上积存;同时,可使血中胆固醇的含量降低,因而对血管硬化、冠心病、高血压和肥胖症有一定的预防和辅助治疗作用。
海带含有丰富的碘化物,食后能促进炎症渗出物的吸收,对一些慢性炎症有好处。特别是海带中的碘质,是人体甲状腺素的主要成分,因此常吃海带可防治甲状腺肿大(俗称粗脖子病);同时,亦可暂时抑制甲状腺功能亢进的新陈代谢率,使病状得到缓解。海带生长在水中,其性清凉,起消炎退热、降低血压的作用。所以,人们多以海带煨汤作为清凉滋润剂。
我国较早地把海带作为药用,《嘉佑补注本草》载:“海带催生,治妇人及疗风,亦可作下水药。”《药性本草》说:“利水道,去面肿,治恶疱鼠瘘。”中医历来认为海带性寒滑,可软坚散结,消痰,利水,多用于瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬(淋巴结核)。古代医学家认为“瘿坚如石者,非此(海带)不除。”此外,海带也可用来治疗睾丸肿痛、慢性气管炎,水肿和脚气病等。《外台秘要》一书载有“昆布丸,’,主药为海带,可用于治疗胸膈塞满、咽喉项颈渐粗等症。治甲状腺肿的方法是用海带当菜食,常吃有效。治淋巴结肿可用海带500克,切碎,泡入l000毫升白酒中,浸1个月后去渣,每日l酒盅,早晚分服。治睾丸肿痛用海带、海藻各15克,小茴香6克,水煎服。
温中降脂用洋葱。
美国科学家研究发现,洋葱除能降血脂外还有很好的降血压作用,它含有与人类肾脏分泌物相同的激素——前列腺素A。据测定,一个中等大的洋葱,约含0.25毫克前列腺素A。前列腺素A是较强的血管扩张剂,能增加肾脏血流量和尿量,促进钠钾的排泄,这对血压下降是十分有利的。
随着科学的进步,人们已经把它列为营养食品、抗癌食品、长寿食品。洋葱中还含有较多的半胱氨酸,这是一种抗衰老物质,能有效地延缓细胞的衰老过程。科学家新近又发现,洋葱还含有微量元素硒,它有一种特殊的作用,能使人体产生大量的谷胱甘肽,当这种物质的浓度升高时,癌症的发生率就会大大降低。祖国医学认为,洋葱性味甘温,具有温中、下气、消积、杀虫、除湿等功效。民间常常用洋葱煮粥医治肠炎;洋葱磨汁与同量醋混合,可用于治疗咽喉炎和赤痢;生嚼洋葱可治牙周炎、感冒;将洋葱捣烂外敷患处,可治疗疮疖、毒虫蜇伤;用洋葱治疗失眠、风湿性关节疼痛、烧伤等,也都有一定的疗效。
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