什么地方的小龙虾最正宗最有名 小龙虾产地在哪里

吃小龙虾的最佳季节都是夏季，所以每年到了夏季，都会吸引着很多人的购买。不过大家除了知道小龙虾很美味之外，对于它的产地都了解了吗？在我国其实有一个产地的小龙虾是最有名气的，那么它到底在哪里呢？下面就一起来看看吧！

小龙虾产地在哪里

小龙虾目前在世界上很多国家都有产，在我国最原始的产地在江苏。在二战期间小龙虾由日本传入中国，开始在江苏省南京市以及郊县繁衍，目前小龙虾已扩展至全国。

什么地方的小龙虾最正宗最有名

江苏盱眙的小龙虾是最有名的。盱眙小龙虾是产自泗州城盱眙，含有丰富的营养成分，春季正是盱眙小龙虾上市的季节，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红的发暗。

小龙虾哪些地方不要吃

1、小龙虾的头不能吃。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部千万不要食用，更不能生吃，可能引起过敏和急性肠胃炎，严重的会导致肺吸虫病。

2、小龙虾的虾线不能吃。小龙虾肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。

3、小龙虾的虾黄不宜吃。在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好是不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。

4、小龙虾的虾腮不能吃。虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

小龙虾的食用功效

1、壮阳补肾：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2、通乳生乳：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、化瘀解毒：能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4、提高免疫力：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、降血压：龙虾富含钾。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

6、龙虾富含蛋白质。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

小龙虾的产地很多，其中最有名的就是江苏了，所以大家以后可不要弄错了。适量的食用一些小龙虾有补充营养、提高免疫力、降血压等好处。不过虾头、虾黄等地方比较脏，是不宜食用的。