早上饭后1小时喝最佳。
因为早上人体肠胃消化吸收功能最好，此时喝姜水有助于快速起到祛湿效果，但姜水过于辛辣燥热，不适合空腹喝，以免刺激肠胃，导致腹痛不适，最好是饭后1小时喝，这样不仅可以暖胃、促进肠胃蠕动帮助食物消化，还能去寒湿，一举多得。
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