鹌鹑在孵化的第15天一般会出现啄壳现象，若出现了便说明鹌鹑成活了，但由于孵化技术各不相同，也会有部分鹌鹑在第15天时不会出现啄壳现象，可继续耐心等1-3天观察鹌鹑是否开始啄壳。在孵化期间需要注意通风换气以及照蛋，发现死胚蛋后需及时剔除，并每2个小时翻蛋1次，出雏前2-3天需停止翻蛋。
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