法律分析:
尽管原被告双方约定合伙经营超市后仍以个体工商户的法律形式从事经营，但只要双方有合伙协议或者有证据表明是合伙经营的，那么在发生纠纷时，就应当根据合伙协议约定来处理。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第九百七十二条 合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理；合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
《个体工商户条例》 第二条 有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。个体工商户的合法权益受法律保护，任何单位和个人不得侵害。
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