柠檬搓盐洗干净，再泡会儿盐水大概五分钟十分钟的样子。
用纸巾擦干柠檬的表皮，切去柠檬的头尾，切成片，再挖去籽(不挖籽会很苦)
晒柠檬的第一天，必须大太阳拿出去晒
表皮看着还是有明显的湿，需要烤箱的可以调温度，上下管150度，35分钟，时常去看看，时常去翻面，千万别焦了就行了
如何晒柠檬干
把柠檬整个的崔亮3~4天以后，外表略微的出现干别以后我们可以用刀把它切成薄片，一般0.4厘米厚就差不多了。把切成片的柠檬放网架上，利于通风，放在阳光下晒！
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