您好,欢迎来到小侦探旅游网。
搜索
您的当前位置:首页如何看螃蟹熟了没有

如何看螃蟹熟了没有

来源:小侦探旅游网

1、外壳颜色 新鲜螃蟹的外壳一般为青色,若螃蟹煮熟后,外壳会呈现红色的情况,若局部有青色情况证明螃蟹没有熟透,或者是有红褐色情况,证明螃蟹煮的时间过长。

2、蟹黄 新鲜螃蟹熟透后,打开螃蟹的外壳,会看见蟹黄已经凝固,不是稀的状态,若味稀的蟹黄不建议食用。

3、买回的螃蟹需要完全蒸熟后才能食用,时间不够的话,食用后对自身肠胃健康有所影响,若蒸的时间过长,螃蟹的营养物质流失过多,肉质老化,口感会有所下降,所以一般建议蒸螃蟹的时间为8-10分钟,若螃蟹过大,超过了500g,可蒸10-15分钟。

Copyright © 2019- xiaozhentang.com 版权所有 湘ICP备2023022495号-4

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务