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鸡蛋饼的酱怎么调制的

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1、甜酱配方;甜面酱50克,海鲜酱25克,番茄酱25克.水180克,生粉20克,食盐5克,鸡精5克,白糖5克,香油50克。

2、香辣酱配方;油100克姜25克,蒜25克,洋葱45克,辣子酱70克,耗油20克,鸡精10克味精10克,香辣豆瓣酱20克,白糖20克,水50克,生粉10克。先用油炒香葱蒜和洋葱。在放入其他的搅拌均匀即可。

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