1、晒干的对虾可以用来蒸，需要准备的材料包括有：对虾干、香茹、干黄花菜、酱油、盐、五花肉、料酒、葱花。
2、准备对虾干。
3、用水洗干净并剥皮。
4、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。
5、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。
6、再放上五花肉跟葱花。
7、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可。
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