针对口腔溃疡的清新小菜品

口腔溃疡经常光顾，实在令人有苦难说。中医认为消化功能、内分泌紊乱以及缺乏微量元素都会导致口腔溃疡。怎么办？在这里，小编推荐精心挑选的既大众又受好评的三款家常菜品，快来看看吧。

针对口腔溃疡的清新小菜品

菠菜拌豆芽

口味：清香味 工艺：拌

主料：绿豆芽150克,菠菜100克

辅料：红萝卜100克,粉丝50克,香干50克

调料：盐3克,酱油10克,香油10克,醋10克,芥末3克

菠菜拌豆芽的特色：色泽鲜艳，味美爽口。

教您菠菜拌豆芽怎么做，如何做菠菜拌豆芽才好吃。

1. 绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分;

2. 芥末加水适量调释成芥末汁;

3. 绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内;

4. 加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。

小帖士-食物相克

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

薄荷绿豆汤

口味：甜味 工艺：煮

薄荷绿豆汤的制作材料：

主料：绿豆300克

辅料：薄荷5克

调料：白砂糖100克

教您薄荷绿豆汤怎么做，如何做薄荷绿豆汤才好吃。

1. 绿豆放入清水500克煮好。

2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

小帖士-健康提示

此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实、薏仁、莲子、蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。

番茄茄丝

口味：茄汁味 工艺：红烧

番茄茄丝的制作材料：

主料：茄子(紫皮,长)300克,番茄100克

调料：辣椒油5克,植物油15克,盐3克,酱油5克,香油5克,姜5克,味精5克,白砂糖5克

番茄茄丝的特色：菜色黄红，辣香甜酸，软烂适口。

教您番茄茄丝怎么做，如何做番茄茄丝才好吃。

1.将茄子洗干净、去皮，切成6厘米长、半厘米宽的丝，放在水里泡去黑水，再淘一次，捞出沥水。西红柿切丝备用。

2.炒锅放在旺火上，倒入植物油15克，待油略有烟，放入姜末炸一下，即放茄丝，用手勺翻炒几下，再加入酱油、白糖、辣椒油、西红柿丝、盐、少许清水，移小火上烧3分钟左右，再拿到旺火上，汁将烧干时，放入味精，淋上香油，即可起锅盛人盘中。

小帖士-食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。