隔夜土豆可以吃，但不建议经常吃：1. 重视保存方式：隔夜土豆能否吃主要取决于是否变质。保存时应低温冷藏，如没有异味、腐坏等变质情况，可以重新加热食用。2. 不利于身体健康：随着时间的延长，土豆易氧化变黑、微生物繁殖，导致细菌滋生，不利于身体健康。3. 营养流失、口感变差：土豆中的营养成分会在反复加热中流失，口感也会变差，因此不建议经常吃隔夜土豆。
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隔夜的土豆加热之后可以吃吗
可以，只要确定是熟的并且没有坏掉，听过发了芽的土豆不能吃
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