西安交通大学第一附属医院。脾胃虚寒、血糖较高、对柿子过敏等人群不适合吃柿子：。1. 脾胃虚寒：柿子会加重脾胃虚寒的症状，导致消化不良、恶心、腹泻等症状。2. 血糖较高：柿子中含有丰富的碳水化合物，过多食用会引起血糖波动与增高，不利于糖尿病患者。3. 对柿子过敏：柿子过敏者食用后可能会引起皮肤出现红肿、瘙痒等现象。除此之外，贫血体质等患者也不宜食用柿子，因为柿子会妨碍人体对铁元素的吸收，加重贫血症状。
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什么样的人群不能吃柿子
1、糖尿病人
柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。
2、贫血者
柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。
3、脾胃功能不佳者
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。