1.绿豆
。绿豆是 夏季消暑 的养生菜 谱,有清 热解毒、 清暑解渴 、消肿利 水的功效 。绿豆煮 熟后,颜 色碧绿, 味道清澈 ,可以清 热解毒、 祛热毒止 烦渴、消 水肿。2 .苦瓜。 苦瓜是夏 季必吃的 蔬菜之一 ,它有增 食衣、助 消化、除 热邪、解 疲乏、清 心明目等 作用。3 .凉拌莴 笋。凉拌 莴笋是一 道夏季养 生菜,莴 笋清爽可 口,富含 维生素和 矿物质, 能够利五 脏和通经 脉。通过 凉拌莴笋 ,可以保 持食材的 原汁原味 ,并且能 够保留莴 笋的嫩脆 口感。4 .冬瓜排 骨汤。冬 瓜排骨汤 属于清淡 性食物, 不仅营养 丰富,还 具有清热 、化痰、 健胃的功 效。冬瓜 和排骨搭 配在一起 ,不仅味 道鲜美, 还能帮助 消暑、消 肿、利尿 、降火气 气。5. 西瓜。西 瓜是夏季 的解暑佳 品,它具 有清热解 暑、除烦 止渴、利 小便的功 效。虽然 西瓜含糖 量高,但 适量食用 不会导致 糖尿病, 而且它含 有丰富的 水分和营 养物质, 对夏季的 养生非常 重要。6 .鱼茸番 茄羹。番 茄是夏季 餐桌上经 常出现的 蔬菜,富 含维生素 C,可以 有效美白 ,是女孩 子美白护 肤首选的 蔬菜。番 茄还有杀 菌、防癌 、凉血、 清胃健脾 之功效。 它可以消 除疲劳, 增进食欲 。7.莲 藕。莲藕 是夏季养 生的饮食 养生菜谱 之一,能 养阴清热 、润燥止 渴、清心 安神,对 女性来说 尤其有魅 力。8. 荷叶茯苓 粥。荷叶 茯苓粥是 一道夏季 养生菜谱 中的美食 。它由荷 叶、茯苓 、粳米或 小米、白 糖制成。 荷叶具有 清热解暑 的功效, 茯苓可宁 心安神, 粳米或小 米则能清 热解暑。 9.苦瓜 菊花粥。 苦瓜菊花 粥是一款 夏季养生 菜谱,由 苦瓜、菊 花、粳米 、冰糖等 材料制作 而成。苦 瓜具有清 暑热、止 痢解毒的 功效,而 菊花则有 清热解毒 的作用。 10.奶 油冬瓜球 。奶油冬 瓜球是一 道夏季养 生菜谱, 以冬瓜球 为主要配 料。冬瓜 球经过蒸 煮后,汤 底加入炼 乳,使得 冬瓜球更 加鲜美可 口。同时 ,炼乳的 加入也能 够增加菜 品的口感 和营养价 值。11 .西红柿 炒鸡蛋。 西红柿炒 鸡蛋是夏 季时令菜 。夏季容 易受阳光 照射,西 红柿含有 番茄红素 ,能够帮 助抵抗紫 外线,而 鸡蛋富含 营养,可 以提供人 体所需蛋 白质、维 生素和微 量元素。 12.黄 瓜。黄瓜 是夏季饮 食养生菜 谱中的重 要食材, 它具有生 津止渴、 消肿利尿 、除烦解 暑等作用 。黄瓜皮 绿汁多脆 嫩鲜美, 含有丰富 维生素, 对养颜有 很好的作 用。13 .荷叶粥 。荷叶粥 具有清热 解暑、凉 血止血的 作用,适 用于夏季 中暑所致 的头昏恶 心、腹胀 便溏、不 思饮食及 吐血、鼻 出血等病 症。14 .兔肉健 脾汤。兔 肉健脾汤 是一道夏 季养生菜 谱,以兔 肉、淮山 药、枸杞 子、党参 、黄芪、 大枣等为 主要配料 。它具有 健脾益气 的功效。 15.绿 豆南瓜汤 。绿豆南 瓜汤是夏 季养生菜 谱中的一 道菜品, 绿豆和南 瓜都是夏 季常用的 食材。绿 豆味甘凉 ,具有清 热解毒、 生津止渴 的功效, 而南瓜则 富含维生 素和矿物 质。16 .清拌茄 子。清拌 茄子是一 道夏季养 生菜谱, 以茄子为 主料,搭 配香菜等 配料。茄 子味甜, 清爽可口 ,富含多 种营养物 质,如蛋 白质、维 生素C、 维生素E 等。17 .石榴。 石榴是夏 季养生菜 谱中的一 种水果, 含有丰富 的维生素 和矿物质 ,有生津 液、止烦 渴的作用 。18. 桃子。夏 季饮食养 生菜谱中 ,桃子是 夏季养生 菜谱中的 一种水果 ,富含钾 和钠,有 补心生津 、解渴清 热的功效 。19. 苦瓜炒蛋 。苦瓜炒 蛋是一道 夏季养生 菜谱,苦 瓜具有清 热解毒的 作用,搭 配鸡蛋一 起炒制, 既美味又 营养。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏季煲汤食谱大全家常煲汤
第一道:南瓜绿豆汤
绿豆汤清热解暑,是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候,加几块南瓜进去,营养和口感都更加丰富。
具*作方法
第一步:准备食材。绿豆150克、南瓜300克。
第二步:将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。
第三步:将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”一点的,这样口感比较好)
第四步:将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中,然后倒入1200毫升的清水,选择“煮粥”功能即可。(如果用普通锅来煮,可以将煮一锅开水,然后将绿豆放入锅中,煮至绿豆“开花”时,将南瓜放入锅中,煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的,还可以放一些冰糖)
第五步:盛出即可食用。(晾凉或冷藏后,味道更好哦)
第二道:白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐,再加一些虾皮,整道汤鲜味十足,做着也省事。成本很实惠,通常几块钱就可以煮一大锅,喜欢的亲们一定要试试看。
具*作方法
第一步:准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
第三步:锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。
第四步:把豆腐放入锅中煮开。
第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
第六步:盛出开动吧。
夏季煲汤食谱大全家常煲汤
第一道:南瓜绿豆汤
绿豆汤清热解暑,是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候,加几块南瓜进去,营养和口感都更加丰富。
具*作方法
第一步:准备食材。绿豆150克、南瓜300克。
第二步:将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。
第三步:将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”一点的,这样口感比较好)
第四步:将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中,然后倒入1200毫升的清水,选择“煮粥”功能即可。(如果用普通锅来煮,可以将煮一锅开水,然后将绿豆放入锅中,煮至绿豆“开花”时,将南瓜放入锅中,煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的,还可以放一些冰糖)
第五步:盛出即可食用。(晾凉或冷藏后,味道更好哦)
第二道:白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐,再加一些虾皮,整道汤鲜味十足,做着也省事。成本很实惠,通常几块钱就可以煮一大锅,喜欢的亲们一定要试试看。
具*作方法
第一步:准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
第三步:锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。
第四步:把豆腐放入锅中煮开。
第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
第六步:盛出开动吧。
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