山药的功效:
1. 滋补健 身:山药可以 增强身体造血 、滋补细胞、 改善免疫功能 ,对延缓衰老 有帮助。2. 收涩固肠止 泻:山药补而 不腻,对治疗 腹泻和胃肠功 能减退的患者 很有效,也能 润滑、收涩, 对治疗溏泻有 帮助。3. 预防冠心病: 山药中的纤维 素可以降低胆 固醇,同时含 有多种营养素 ,可以改善心 肌供血和抗动 脉硬化。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
吃山药有什么好处
谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:
山药味甘性平,入肺经、脾经和肾经,能补脾益肺、益气固肾。
益肺止咳
冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。
滋肾养生
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。
预防心血管疾病
冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,新陈代谢的速率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤不妨加入山药这一材料。
以上内容由【天然健康食品-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。
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