冠心病食
疗建议选 择:1. 富含膳 食纤维和 维生素的 蔬果:如 芹菜、菠 菜、白菜 、西兰花 、猕猴桃 、草莓、 橘子等。 2. 脂 肪含量较 低的白肉 和豆类食 品:如鸡 、鸭、鱼 肉、黄豆 、大豆、 黑豆、赤 小豆等。 3. 减 少脂肪摄 入,少吃 红肉:如 牛、羊、 猪肉等。 4. 晚 上适当喝 一杯牛奶 ,利用其 中的不饱 和脂肪酸 降低胆固 醇含量。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
求75岁老人(有高血压和冠心病长期服用高血压药物)营养食谱和需注意的吃物,请专家指导下。
冠心病人,忌吃的食物:
1、高脂肪、高胆固醇食物,如:蛋黄、猪脑、动物内脏、鱼子、墨鱼等。
2、单纯碳水化合物,如:果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等。烈性酒。
宜吃的食物:
1、富含植物蛋白的食物,如:豆腐、豆浆、腐竹等豆制品。
2、富含碳水化合物的食物,如:土豆、红薯、燕麦等。
3、水产品,如:海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等。
4、植物油,如:豆油、菜子油、花生油、香油等。
5、富含维生素、膳食纤维的食物,如:冬瓜、萝卜、芹菜、橙子、山楂等。
高血压:
忌吃的食物:
1、高胆固醇食物,如:蛋黄、动物内脏、蟹黄、墨鱼、肥肉、鱼子等。
2、食盐过量。每日食盐量宜控制在5克以下。
3、刺激性食物,如:白酒、辣椒、浓茶等。
宜吃的食物:
1、高钾高钙食物,如:芹菜、西红柿、木耳、绿豆。
2、优质动物蛋白,如:鳕鱼、三文鱼、蛤蜊等。
3、富含B族维生素、维生素C的食物,如:猕猴桃、洋葱、土豆、茄子、胡萝卜、南瓜、香蕉、苹果、菠萝、西红柿等。