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调理月经不调养生食谱

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张仲景这道药膳做起来很简单!血虚贫血者、月经不调的人可常喝

今天为大家分享一个源自医圣张仲景的经典药膳——当归生姜羊肉汤。这道药膳传承至今已有近2000年的历史,被无数医者和时间验证,具有温补肾阳、补血活血、祛寒止痛的功效。它是我们祖先留给我们的宝贵遗产,遗憾的是,现在很多人已经不了解这道药膳了。

**当归生姜羊肉汤的制作方法简单易行:**

【食材】

- 当归:30克

- 生姜:30克

- 羊肉:500克

【做法】

1. 将羊肉去骨,去除筋膜,放入沸水中焯水去血水,捞出后晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条状。

2. 在砂锅中加入清水,放入羊肉、当归和生姜,用武火烧沸,撇去浮沫,转文火炖煮1.5小时至羊肉熟烂,最后加入适量的盐进行调味即可。

当归被誉为“血科圣药”,对于与血液相关的病症,其疗效显著。当归性温,归入肝、心、脾经,既能补血又能行血,具有散寒止痛、润肠通便的作用,对于血虚、血瘀寒凝导致的一系列症状,如月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、便秘等都有很好的疗效。

羊肉是冬季温补肾阳的理想选择,其性温,归入脾、肾经,能补体虚、祛寒冷、温补气血;益肾气、补形衰、开胃健力;补益产妇、通乳治带,助元阳、益精血等,对于冬季阳气不足引起的手脚冰凉、畏寒怕冷、体乏无力等症状,都有很好的疗效。

生姜也是温中散寒的好手,对脾胃虚寒的人尤其有益。因此,张仲景所创的当归生姜羊肉汤,特别适合那些体寒血虚、痛经怕冷的人。在冬季多喝这道汤,能达到温阳补肾、补血驱寒的效果。

这三样食材简单组合,不需要复杂的加工过程,也不需要高深的烹饪技术,却能带来显著的疗效,体现了中医简单而有效的理念。

**适合喝当归生姜羊肉汤的人群包括:**

- **痛经、月经不调者:** 尤其是那些有小肚子凉、月经不调等宫寒重的女性,这个汤可以暖宫散寒,很多人在服用后都能感受到明显的效果。

- **血虚贫血者:** 体弱多病、经常手术的人,包括长期月经量大的妇女,都容易贫血。羊肉和当归都是很好的补血食品,再加上生姜帮助消化,长时间熬煮,非常容易消化吸收。这个方子在补血方面非常强大,男女皆宜,没有贫血也可以作为冬季养生汤食用。

- **手脚冰凉者:** 冬天经常手脚冰凉的人,如果在天寒地冻的冬天里能喝上一碗当归生姜羊肉汤,会感觉身体仿佛从内到外开启了小太阳,暖融融的。

需要注意的是,由于当归生姜羊肉汤都是温热性的,所以阴虚火旺的人不宜多食。

在天寒地冻的冬天里,为自己煲一碗热气腾腾的当归生姜羊肉汤,不仅能满足口腹之欲,更能带来满满的幸福感。

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