今天我们将学习如何制作营养又美味的胡萝卜炒鸡蛋，准备好相关材料。
首先将萝卜切片，鸡蛋打散，蒜切末，葱切末，装盘备用。
然后开火热油，将鸡蛋下油锅炒熟装盘备用。
然后开火，油下锅预热，加入蒜末和葱末爆香。
再加入胡萝卜翻炒，加盐、鸡精调味。
最后加入鸡蛋和香油翻炒，关火装盘即可。
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