仲裁时，需要证明自己和单位之间的劳动关系。双方签约的劳动合同是最有力最关键的证据。另外，工资条、工资银行流水、员工卡、考勤记录、社保记录、入职通知、工作记录、和上司同事的工作沟通记录等等，都可以作为证据证明劳动关系。
一、适应期离职会有工资么
不管以什么理由辞职，工资支付应当截止到员工停止工作前一天，之前包括的节日期间不应当扣工资，
1、没签劳动合同，你书面提出离职，除工资、押金外，还可主张经济补偿金、双倍工资（12月8号之后的）、补缴社保等；协商不成可以申请劳动仲裁，从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年！2、申请劳动仲裁很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据，然后去当地仲裁委申请立案就可以。3、关键就是需要你和用人单位有劳动关系的证据。比如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）
二、单位拖欠工资老板跑了怎么办
1、可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）、加班工资等；从离职开始算，劳动仲裁时效为一年！
2、劳动争议，前提是有证明劳动关系的证据，例如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有自己名字和公章或老板签字的的书面材料等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有自己名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）；
3、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；
4、如果对法律不太清楚的，建议及时委托专业律师，为你提供法律帮助。
三、没签劳动合同辞职可以直接走人吗
可以；
1、没签劳动合同单位违反劳动法，你书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付你工资、押金外，还可主张经济补偿金、双倍工资(最多11个月)、补缴社保等;从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年!
2、申请劳动仲裁很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据，然后去当地仲裁委申请立案就可以!立案后，你去找新工作，不耽误什么!
3、前提是有证明劳动关系的证据!比如有公司名称的工装、工作证或工作牌(最好盖有公章)、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言(离职在职的都可以)、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等(其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系)
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十一条劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。