奥尔良腌料配方是什么

来源：小侦探旅游网

摘要：奥尔良腌料有中式和西式之分，其中中式配料有生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉和番茄酱。奥尔良腌料的用法也比较简单，直接涂抹在食材即可，蔬菜比肉类食品腌制的时间短一些。接下来本文将简单介绍奥尔良腌料配方是什么以及奥尔良腌料怎么用，和我一起到文中来看看吧！

一、奥尔良腌料配方是什么

大家一定在肯德基麦当劳吃过奥尔良烤翅，香酥美味，完全吃不够！那在吃这些奥尔良烤翅的时候，大家有没有想过这些烤翅到底是怎么做到这么好吃的？其实，想要做出来堪比麦当劳肯德基一样的奥尔良烤翅，最关键的就是奥尔良腌料，今天就带大家详细带来奥尔良腌料配方。

奥尔良腌料配方分为中式和西式：

1、中式配方分别为生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉和番茄酱。

2、西式配方分别为百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣粉、大蒜粉、姜粉。

二、奥尔良腌料怎么用

前文已经简单了解了奥尔良腌料配方是什么，那么接下来就看看奥尔良腌料怎么用吧！

奥尔良腌料可以用于腌制各种肉类、鱼类和蔬菜等，比如鸡翅、五花肉、鱿鱼、花菜、茄子，将奥尔良腌料直接涂抹在食材即可，腌制好的食材可以烧烤、油炸、煎或煮等。

用奥尔良腌料腌制蔬菜不需要像肉一样腌制那么久，只要裹上腌料就可以进行烹饪了。

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