红米和黑米可以一起在一道菜中使用，比如制作米饭或者粥。它们在口感和营养成分上有所不同，但可以搭配使用来增加口感和层次感。然而，红米和黑米之间的烹饪时间和水分吸收量可能会有所不同，需要根据具体的菜谱和烹饪方法进行调整。
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