功效：本道菜品富含蛋白质、纤维和维生素，营养丰富，可增强体力，促进消化，提高免疫力。
材料：
- 鸡胸肉150克
- 蒜蓉适量
- 生姜适量
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 植物油适量
做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，加入少量盐、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 在热锅中加入适量植物油，放入蒜蓉和生姜炒香。
3. 加入豆瓣酱炒匀，然后放入腌制好的鸡胸肉煎炒至鸡肉变白。
4. 加入适量的水，加盖煮5分钟，再加入适量的盐和白糖调味，继续煮5分钟。
5. 最后加入少许生抽和酱油提鲜，炒匀即可出锅。
注意事项：
1. 鸡胸肉最好选择嫩一点的，口感会更好。
2. 腌制时注意不要放太多的盐和调料，以免口味过咸。
3. 炒豆瓣酱时要用中小火，避免炒糊。
4. 煮鸡肉时要注意火候，鸡肉熟透即可，过久煮会导致鸡肉变得过干。
以上就是这道超级好吃又简单的饭菜的做法了。希望大家能动手尝试一下，享受这美味的佳肴。
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