香菜和肉是可以一起煮着吃的。很多菜肴中都有香菜和肉的搭配，例如香菜炒肉丝、香菜蒸肉等。香菜能够为肉类增添一种独特的香味，并且能够中和肉的膻味，使得菜肴更加美味可口。不过，香菜的特殊味道可能并不适合所有人的口味，所以在烹饪时要视个人喜好来决定是否使用香菜。
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