蛋糕烤箱温度和时间取决于所烤的蛋糕种类和大小。一般来说，标准蛋糕的烤箱温度一般在180-200摄氏度之间，烤箱预热10-15分钟。而烤制时间则根据蛋糕的大小、烤箱性能、食谱等因素有所变化，一般在25-45分钟左右。为了确保烤熟，可以使用竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附蛋糕糊，可以表示蛋糕已烤熟。但具体的烤箱温度和烤制时间还是需要根据食谱或所使用的蛋糕烘焙工具的说明进行调整。
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