这是一个错误的说法。清蒸鲈鱼和蘑菇可以一起食用，并且也是一种常见的搭配。蘑菇可以增添菜肴的口感和味道，同时也富含营养。当然，每个人的口味和身体状况不同，对于某些人而言，可能不喜欢或者无法消化某种食物。所以在选择食物搭配时，还是要根据个人口味和身体状况来决定。
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