1、材料：清补凉糖水主要由北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞等药材组成；而糖水则可以添加各种水果、坚果、椰奶等食材，材料更为丰富多样。
2、功效：清补凉糖水重在清热、润肺、生津止渴，适用于夏季燥热、喉咙干痛、口干舌燥等症状；糖水则更注重滋阴润燥、健脾胃，适用于秋冬季节干燥、喉咙痛、咳嗽等症状。
3、口感：清补凉糖水口感相对较清淡，药香味较浓；糖水则口感较甜，各种食材的味道融合在一起，味道更为丰富。
4、制作方法：清补凉糖水需要将药材煮制较长时间，以充分提取药效；糖水则通常将食材煮制较短时间，保持食材的口感和营养。
