1、包装形式：散装巴沙鱼柳是指没有进行包装的巴沙鱼柳，通常放在保鲜柜或冰柜中销售。而袋装巴沙鱼柳是指将巴沙鱼柳装入密封袋中，进行包装销售。
2、保存时间：散装巴沙鱼柳的保存时间相对较短，需要在购买后尽快食用。袋装巴沙鱼柳的保存时间较长，可以在冰箱中冷藏保存一段时间。
3、食用方便性：散装巴沙鱼柳需要消费者自己处理，例如清洗、切片等。而袋装巴沙鱼柳已经进行了处理，可以直接烹饪食用，更加方便。
4、价格：散装巴沙鱼柳的价格通常较袋装巴沙鱼柳更便宜，因为散装巴沙鱼柳没有包装成本。
5、质量控制：袋装巴沙鱼柳在包装过程中可以进行质量控制，例如检查鱼肉的新鲜度和质量。散装巴沙鱼柳的质量控制相对较困难，需要在购买时仔细挑选。
