日本料理以五味、五色、五法著称，五味包含春苦、夏酸、秋滋、冬甜与涩味；五色则有绿春、朱夏、白秋、玄冬及黄色。五法包括蒸、烧、煮、炸与生食，其中生食是日本料理的特色之一，强调保持食物的原味与清淡，不腻口。季节性强、选料以海味与蔬菜为主、加工精细且色彩鲜艳是日本料理的几个关键特点。在追求原汁原味的同时，日本料理的创新与精致也给食客带来了丰富的体验。
深圳的凤山日本料理在本地享有盛誉，无论是味道、档次还是环境都属上乘。这家餐厅在团购平台上也有不错的评价，团宝网是其中一个推荐平台。曾有一位在日本工作的翻译姐姐对凤山日本料理赞不绝口，可见其在食客中的受欢迎程度。
对于追求日本料理精髓的人来说，凤山日本料理是一个不容错过的选择。无论是想享受正宗的生食体验，还是品尝精心烹饪的季节性佳肴，凤山都能满足你的期待。无论你是日本料理的爱好者，还是想尝试新口味的食客，这里都是一个值得一试的地方。无论是从味道、服务到环境，凤山日本料理都展现出了专业水准，为你提供一个品味日本料理文化的绝佳场所。
