黑柿子有牛心柿子、阳丰甜柿,大磨盘柿子、火晶柿子品种。黑柿子果皮紫色或者黑色,成熟时果皮呈现黑色,果肉黄色,味道十分甜,是目前比较稀有的柿子新品种。黑柿子高达20米,胸高直径达40厘米,树干通直;小枝灰色或黑棕色。叶薄革质或纸质,披针形或披针状椭圆形,上面深绿色,下面绿色;叶柄细瘦,有短柔毛,上面有小槽。雄花簇生,或集成紧密短小的聚伞花序;花梗纤细而短。
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