鸭肫是鸭的什么部位图片

来源：小侦探旅游网

鸭肫是鸭的肌胃。
鸭胗就是鸭胃，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。
鸭胗的铁元素含量丰富，女性可以多食用一些。中医认为，鸭胗性味甘咸平，有健胃功效。

违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务