生蚝怎么保存冷冻还是冷藏

来源：小侦探旅游网

冷藏保存生蚝在冷藏的情况下可以保存约5天左右。冷藏的生蚝最好放在冰箱的冷藏层，避免在冷冻层保存，因为冷冻层的低温会使生蚝的肉质发生变化，影响口感。如果打算长期保存生蚝，可以选择将其冷冻。冷冻的生蚝可以保存约30天左右。在冷冻之前，可以将生蚝用保鲜膜包起来，并在上面撒点盐，这样可以保持生蚝的新鲜度。但需要注意的是，长时间的冷冻可能会导致生蚝的营养成分有所损失

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