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红薯与糯米粉怎么做好吃

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红薯糯米饼是一个美味的选择,将红薯的香甜与糯米粉的软糯完美结合。

制作时,首先准备好蒸熟的红薯,去皮后压成泥状。接着,将糯米粉与红薯泥混合,加入适量的糖和水,揉成光滑的面团。再将面团分成若干小份,压成小饼状。

可以选择在平底锅中加入少许油,将红薯糯米饼两面煎至金黄,或者在烤箱中预热后,将饼放入烤至表面微焦。无论哪种方式,都能让饼外皮酥脆,内部软糯。

最后,根据个人口味,可以在饼上撒上一些糖粉或者搭配一些果酱食用,增添口感和风味。红薯糯米饼既适合当作早餐,也可作为下午茶的小点心,美味又健康。

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