动物奶油是荤还是素

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荤。动物奶油是荤不是素，因为动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得。简单说动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

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