女儿红半干型和半甜型哪个好喝

来源：小侦探旅游网

半甜好喝。
1、半干型黄酒的酿造工艺要求比较苛刻，不能把其中的糖全部转化成酒精，这样喝着没有那么甜，口感甜度适中，酒体协调平衡，口感有很大的提升。半甜型黄酒的工艺更加独特，酿造酒都是离不开水的，采用了成品黄酒代替水的酿造方式，酒中的糖分比较多，喝起来香甜浓郁，口感十分顺滑。
2、干型相对较淡，而半甜型酒色则清亮。半干型的轻微酵制需要四十天，而半甜的只需二十几天。由于时间的差异，导致两种类型在口感上有很大差别。半干的含糖量较低，因此味道偏酸涩，而半甜的女儿红的酒精度会更高，喝起来醇香且甘甜。

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