需要了解你家中保鲜盒是那种保鲜盒，常见的有钢化玻璃保鲜盒和耐热玻璃保鲜盒。前者只能用来存储，但后者可以用来加热，所以耐热玻璃保鲜盒更为环保。
同时需要注意的是，进行冷冻保存时，含有丰富水分的固体或液体食物不要装满容器，因为食物体积的膨胀可能会导致玻璃产品破损。
特点：
1、卫生、安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料和PP材料等，现在比较常见的保鲜盒材料为PC材料。更为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒。
2、透明：保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。特别是耐热玻璃保鲜盒采用高硼硅玻璃材质，玻璃透明。这样，大家在使用的时候不必打开盒子，就可以很轻易地确认盒内物品。
3、外观：品质优异的保鲜盒外观富有光泽，设计美观，没有毛刺。
4、耐热：保鲜盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。5.耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。
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