用料：黄黏黍子面、枣、红糖。
1、枣去核(干枣需要泡发一宿)，锅里放少量水烧开，水开后放入枣一二分钟，时间不要太长。
2、倒入适量红糖(根据个人口味)，完全融化后，凉凉倒入黏黍子面活成能攥成型就行，不要太软，太软熟了变型。
3、整成窝头形状。
4、上锅凉水蒸20分钟。
5、出锅。
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