1、主料：面粉适量。
2、辅料：菠菜适量，五花肉适量。
3、调料：花生油适量，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，香油适量，面酱适量。
4、嫩一点的菠菜，切段后下开水锅焯熟后再放凉水里浸泡。
5、一段时间后捞出菠菜，拧干水。
6、五花肉切小块，用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制。
7、韭菜洗净，切碎，和菠菜以及五花肉一起搅拌。
8、切点葱姜末放到馅里，撒入少量盐，搅拌成包子馅。
9、同样是下剂子、擀皮、包馅，转圈捏褶包成圆形包子。
10、醒发20分钟后下锅蒸熟即可。
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