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菠菜炒香干的做法 菠菜炒香干怎么做

来源:小侦探旅游网

1、材料:菠菜200克,香干100克,姜片10克,蒜末10克,盐一勺,鸡粉一勺,生抽8毫升。

2、做法:

把香干切成丝,菠菜去除根部,切成长段;

(2)锅中倒入水烧开,加少许盐,放入香干,略煮片刻,捞出待用;

(3)用油起锅,放入姜片、蒜末,用大火爆香;

(4)放入切好的菠菜,翻炒片刻至熟软;

(5)倒入香干,加入生抽、盐、鸡粉,炒匀调味;

(6)用中火翻炒片刻至入味,快速拌炒均匀,盛入盘中即成。

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