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茄子蒂可以吃吗 茄子蒂能不能吃呢

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1、茄子蒂可以吃。

2、茄子蒂为茄科植物茄的宿萼。不是指茄子尾端那个硬邦邦的根,而是“根和茄子之间的连接部分”,而且硬芯是要去掉的。茄子蒂不仅能吃,晒干后的茄子蒂还能入药治病。

3、茄子蒂含多种维生素,可减低胆固醇,降血压,有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。收敛创口。比如口舌生疮,吃茄蒂可以帮助溃疡面尽快收口。人体内湿毒多了,排不出去,往上走的时候,就容易从嘴里发出来,在口腔和舌头长疮。茄蒂是祛湿解毒的,常吃它能避免湿毒郁积,殃及口腔。

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