1、主料:烤韭菜。
2、调料:色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许。
3、锅中水烧开,放少量盐入锅。
4、再滴几滴食用油在锅中,关火。
5、把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出。
6、用冷水冲凉沥干。
7、把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来。
8、卷好的韭菜用竹签串起来。
9、先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃。
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