1、食材：新鲜的辣螺、雪菜汁、姜丝。
2、把辣螺用锥子敲破取出螺肉，（螺尾巴要带一点哦）。
3、把螺肉轻轻地清洗一下。
4、装入盘中，倒入雪菜汁。上面放上姜丝。
5、入锅水开蒸8---10分钟即可。
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