1、杏干烧猪手怎么做：
猪手冷水下锅，放少许花椒和料酒，焯去血水，杂质，去腥；杏干清洗干净备用，锅内倒油烧热，放入猪手炒至表面金黄。放几片姜和白糖，倒入少许老抽，翻炒均匀。倒入没过猪手的开水，放入杏干。小火炖至猪手软烂，放盐调味，收干汤汁即可。
2、杏干烧猪手烹饪技巧：
⑴焯猪手的时候放花椒能去除猪手的腥气；
⑵给猪手调味用冰糖更好，家里没有了，所以用的白糖；
⑶盐最后放即可。
Copyright © 2019- xiaozhentang.com 版权所有 湘ICP备2023022495号-4
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务