蒸洋槐花需要蒸几分钟

1、蒸洋槐花需要蒸20分钟左右。洋槐花洗净沥干水分，放入大盆中加入少许盐拌均匀，加入适量的面粉翻拌均匀，蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸锅大火蒸制20分钟即可。

2、蒸洋槐花，安徽、河南、山东等地流行的一种特色菜肴。即是用面粉将洋槐花拌匀后用蒸的手法进行烹饪。洋槐花味道清香特别，具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效，这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些。

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蒸洋槐花需要蒸20分钟左右。洋槐花洗净沥干水分，放入大盆中加入少许盐拌均匀，加入适量的面粉翻拌均匀，蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸锅大火蒸制20分钟即可。

洋槐花：

洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

制作蒸洋槐花的时间蒸洋槐花多长时间最好吃

1、15~20分钟。用普通的锅蒸洋槐花要20分钟，用高压锅蒸洋槐花要15分钟。

2、蒸洋槐花不能过短，过短不容易熟，反之则会导致洋槐花香气发散，不仅影响洋槐花本身的香味还会严重影响口感。洋槐花要选半开的这样的吃起来才更爽口。蒸洋槐花的水分不宜过多，过多会导致口感变差。

洋槐花要蒸多少时间？

槐花要蒸8-15分钟。 

槐花味苦，归肝、大肠经，入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效，蒸槐花饭是传统又经典的美食，口感香甜软糯，一般只需要蒸8-15分钟左右的时间就可以了。 

材料：槐树花、玉米面、盐、胡椒粉。 

做法：

先把槐树花摘洗干净，沥去多余的水分。

再把玉米面撒在槐花上，拌匀。

然后笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上。

、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散。

锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可。

蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。

槐花什么人不能吃 

糖尿病人 

槐花中含有一定的糖分，对于糖尿病患者来说，食用之后容易加重其病情。 

过敏体质者 

槐花中含有一种过敏物质，过敏体质者不应该食用槐花，如果食用槐花在日光下暴晒，而容易引发日光性皮炎。 

肠胃虚弱者 

槐花具有较好的润肠通便的作用，肠胃不好者本身肠胃较差，食用槐花之后容易诱发或者加重其病情，对其健康造成伤害。

蒸洋槐花要多长时间

蒸洋槐花要15~20分钟。

用普通的锅蒸洋槐花要20分钟，用高压锅蒸洋槐花要15分钟。蒸洋槐花是安徽、河南、山东等地流行的一种特色菜肴。即是用面粉将洋槐花拌匀后用蒸的手法进行烹饪。每年四下旬到五月上旬，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。

洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。每当洋槐花下来的时候，蒸着吃，或者包包子，鲜嫩甜美，让人无法忘记的美味。

槐花的特点

槐花的特点是清气阵阵，幽香袭人，令人陶醉。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌。

槐树树型高大，喜光、根深，生长迅速。槐树的花为淡，可烹调食用，也可作中药或染料。其荚果跟其他豆类植物不同，肉胶质，在种粒之间收缩，形成念珠状，俗称“槐米”，也是一种中药。槐树花期在夏末，和其他树种花期不同，所以是一种重要的蜜源植物。

以上内容参考百度百科-蒸洋槐花

蒸洋槐花需要蒸几分钟

蒸洋槐花需要蒸8~15分钟，蒸洋槐花的步骤如下：

材料准备：槐花、植物油、面粉、淀粉、锅、篦子、蒜泥、食盐、香油。

1、把槐花摘下来、用清水淘洗干净，轻轻的挤去水分，放在一边晾干。

2、全部晾干以后，加入适量的植物油拌匀，植物油能使槐花保持颜色不变，蒸的时候不会出水，还能避免沾连。

3、然后，抓入一把面粉抓拌均匀，面粉能够吸附水分，避免槐花水塌塌的感觉。再抓一把淀粉拌匀，淀粉可以避免槐花之间互相沾连，又能提亮光泽。淀粉和面粉的量自己掌握，使槐花处于干燥无水的状态就可以了。

4、锅中烧一些水，上大气以后，在篦子上刷上植物油防止粘连，把槐花平铺在蓖上，不要铺的太厚。开大火蒸三分钟就可以了。

5、时间到，倒出槐花快速抖散。然后加入蒜泥、均匀撒上食盐、倒入一些香油，翻匀就可以了。

蒸洋槐花需要蒸几分钟

蒸洋槐花上汽蒸15-20分钟就可以了。选用半开的洋槐花清洗干净，沥干水分。加入面粉与槐花拌匀。拌好的洋槐花平铺在笼屉上，上汽蒸15-20分钟。取出打散放凉，热油下锅炒1分钟，加入盐和胡椒粉搅匀即可。

蒸洋槐花的技巧

蒸洋槐花选择未完全开放的花苞，口感会更加鲜嫩。

蒸洋槐花前要把水分沥干，这样蒸出来的洋槐花香鲜可口。

加面粉搅拌时逐次加入拌匀，使每个花苞都能裹上薄薄的面粉，使槐花更加软糯。

洋槐花蒸几分钟

水开后大火蒸5分钟即可。

清蒸槐花饭的做法

食材：洋槐花、面粉、食用油、大蒜、辣椒粉、米醋、酱油、香油、盐。

步骤：

1、洋槐花挑去叶子、树枝，只留下槐花，用清水多淘洗几遍，沥干水分，或者用厨房纸擦干表面的水分。

2、在洋槐花中倒入一勺食用油拌匀，再少量多次地加入一大勺面粉，让洋槐花均匀地裹上一层面粉。

3、蒸笼底部铺上蒸笼布，将拌好的洋槐花倒入蒸笼铺平。

4、锅中烧水，水开放入蒸笼，大火蒸5分钟即可，蒸好的洋槐花倒入盆中，加入盐拌匀，抖散。

5、碗中加入一勺蒜末、一勺辣椒粉，倒入烧热的食用油拌匀，再加入一勺米醋、一勺酱油、一勺香油拌匀，能吃辣的可以再加入一些小米辣，将调料汁淋在蒸好的洋槐花上面拌匀就可以吃了。

怎样做蒸洋槐花

蒸洋槐花步骤如下：

材料：洋槐花，面粉，盐，蒜瓣，酱油，香醋，油辣椒，香油。

1、洋槐花洗净沥干水分；

2、把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀；

3、然后加入适量的面粉；

4、把面粉和洋槐花翻拌均匀；

5、蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花；

6、放入蒸锅大火蒸制15-20分钟；

7、蒜瓣切碎，然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁；

8、蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。

蒸洋槐花的技巧

1、首先，用来蒸洋槐花的原料最好选择还未完全开放的花苞。因为花苞较之完全开放的花朵更加鲜嫩，而且受到的灰尘等污染较少。

2、其次，蒸洋槐花前一定要把水分沥干。有时间的网友可在早上将洋槐花洗净沥干水分，晾干，到了下午再蒸制，这样蒸出来的洋槐花口感香鲜可口。

3、再者，拌干面粉的时候，洋槐花可以逐次加入搅拌，因为一次性搅拌有可能使得面粉拌得不均匀，而搅拌不均匀的洋槐花蒸出来口感较差。

4、最后，在吃槐花时最好不要蘸太多的调料，调料的味道也尽量选择清淡，因为太浓的味道会掩盖掉槐花本身清香的味道，失去了蒸洋槐花的独特风味。

槐花一般蒸几分钟

槐花是一种常见的食材，其最常见的用途就是蒸成饺子馅。但是如何蒸槐花才能让其达到最佳状态呢？其实，槐花的蒸制时间十分关键，下面让我们一起来探讨一下。

什么是槐花

槐花，又称槐荚花，是指槐树开花所开的花朵。在传统美食中，槐花被广泛应用。不仅可以蒸成饺子馅，还可以用来制作槐花糕、槐花豆腐等传统美食。

如何蒸槐花

蒸槐花的关键在于时间的掌握。一般来说，槐花需要用温水浸泡30分钟左右，然后将槐花用清水洗净，放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可。如果蒸的时间过长，槐花容易烂糊，口感不佳。

蒸槐花的注意事项

在蒸槐花时，也需要注意一些事项。首先，槐花蒸制前需要反复冲洗数次，以去除表面的杂质。其次，选用的槐花也需要注意，最好选用嫩的槐花来做饺子馅。此外，蒸锅的水量也需要掌握，不要让锅底的水进入蒸网中，以免影响蒸制效果。

蒸出美食的小窍门

如果你希望蒸出味道更好的槐花饺子馅，还可以在蒸制的时候添加一些配料。例如，可以加入姜末、葱花等调料，在口感和香气上都能有所提升。

槐花的营养价值

槐花不仅在烹饪中有着广泛的用途，而且还具有一定的营养价值。槐花含有多种人体所需的维生素和矿物质，其中包括维生素C、维生素E、铁、钾等成分。相信通过合理蒸制，槐花的营养价值也能被充分保留。

结语

总之，槐花蒸制时需要注意时间、水量、配料等因素。如果蒸制得当，槐花既鲜美又有营养，能够为我们带来不一样的美食享受。希望本文的内容能够对大家有所帮助。

蒸槐花的做法 要蒸多长时间

方法/步骤

1.将槐花清洗几遍，然后用清水浸泡15分钟。

2.洗过的槐花放在阴凉通风初，沥干水分。大概1个小时。

3.在沥干的槐花中倒一些植物油，并用筷子拌匀。

4.将面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌。

5.然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽。

使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。

6.然后将拌好面的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。

7.在蒸槐花的时候，来准备调料，将蒜头捣碎。

8.然后加入各种调料，拌匀。成为料汁。

9.之后加入红酒。

10.加入盐，继续小火煮15分钟即成。

END

注意事项

【啰嗦两句】

1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连，蒸出来变成块状，不够清爽。

2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来，防止粘连。

3、蒸的时候不要放盐，以防出水。

4、此方法适用于大部分的蒸菜。

蒸洋槐花的做法

蒸洋槐花的做法步骤如下：

主料：洋槐花、面粉。

辅料：食用盐、鸡蛋、食用油、水。

1、首先把洋槐花里树叶和槐花枝，挑拣出来不要。挑拣干净后，清洗两遍，清洗掉洋槐花上的灰尘。

2、然后用漏勺把洋槐花枝捞起来，再放入盆中，加入食用盐，浸泡十分钟。

3、十分钟后，把洋槐花清洗干净，再沥干水分后倒入盆中。

4、往盆里面打入两个鸡蛋，加入适量食用盐、食用油，搅拌均匀后少量分次加入面粉。

5、戴上一次性手套，把洋槐花和面粉充分搅拌，最后使每朵洋槐花上都裹上一层面粉即可。

6、锅中水烧开后，在蒸屉上刷上一层食用油，再把拌好的洋槐花放入蒸屉，蒸五分钟。这样蒸洋槐花就做好了。