1、材料:水萝卜叶400克、蒜2瓣、辣椒2个、食用油适量、生抽1勺半、盐1勺。
2、萝卜叶择菜去根,洗净。
3、锅中倒入热水烧热,放入水萝卜叶焯水去掉涩味,捞出拧干水分。
4、焯过水的萝卜叶全部切碎。
5、放入盘中加适量生抽,撒上少许大蒜末,辣椒。
6、热油烧开,放入大蒜辣椒煸香,淋上即可。
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